Que sont les champignons shiitake ?
Peut-être que vous connaissez les champignons.Ce champignon est comestible et délicieux.Il peut être utilisé dans une variété de plats et est facile à trouver dans les épiceries locales.Peut-être que vous ne connaissez pas les bienfaits des champignons pour la santé.
Les Lentinus edodes sont originaires des montagnes du Japon, de la Corée du Sud et de la Chine et poussent sur des arbres tombés.L'espèce est utilisée depuis longtemps dans toute l'Asie de l'Est, et les champignons baumiers sauvages sont récoltés comme aliments et médicaments traditionnels.Il y a environ 1000 à 1200 ans, les Chinois ont commencé à cultiver des champignons et savent si les champignons sont des champignons d'hiver ou des champignons.
Le champignon shiitake est une source hypocalorique de fibres, de protéines et de glucides de haute qualité.Selon Healthline, seuls quatre champignons séchés contiennent 2 grammes de fibres et un grand nombre d'autres vitamines et minéraux, notamment la riboflavine, la niacine, le cuivre, le manganèse, le zinc, le sélénium, l'acide folique, la vitamine D, la vitamine B5 et la vitamine B6.
à quoi sert l'extrait de champignon shiitake ?
L'extrait de champignon shiitake soutient un système immunitaire sain, un bon fonctionnement du foie, une glycémie saine et favorise la santé cardiovasculaire.On pense que la médecine traditionnelle chinoise augmente la longévité et améliore la circulation sanguine.La recherche a montré que le lentinan, un polysaccharide présent dans les champignons shiitake, est prometteur en tant qu'agent d'immunothérapie, et que l'éritadénine, un composé du shiitake, s'est avérée abaisser le cholestérol dans certaines études.Le shiitake est mieux utilisé à long terme pour profiter de ses bienfaits.
Poudre d'extrait de champignon shiitake
Heure de publication : 11 février 2022